Прво од сите состојки замесуваме тесто. Откако ќе надојде тестото го делиме на 70 топчиња. Земаме едно топче, го расукуваме во мала кора (колку тацна за кафе) и со мала модла засекуваме на 3 места.Земаме друго топче и го ставаме прво во сад со вода ...
Постојат многу рецепти за пица, но ова е мојата варијанта. Во 100 мл вода со малку брашно и шеќер се става квасецот за да се активира. Кон него се додаваат сите останати состојки и се замесува средно меко тесто.