Kasnoletnji period, uz niže temperature, prvo žuto lišće i kraće dane donosi i sezonu šljiva – jedne od najpotcenjenijih sezonskih namirnica. Voleli ih ili ne, šljive su prava mala riznica hranjivih materija , zbog čega se i te kako isplati uključiti ih u ishranu dok traje ...
Izbegnite grešku koja može da upropasti džem. Domaći džem od šljiva jedan je od omiljenih mnogima. Ipak, čak i kada pogodite odnos voća i šećera, postoji jedna stvar koja može da pokvari krajnji rezultat. Predugo kuvanje može učiniti da džem izgubi ono zbog čega ga najviše ...
Sezona bresaka neće trajati vječno, ali njihov miris i okus možete sačuvati i za hladnije mjesece. Domaći kompot od bresaka jednostavan je način da dio ljeta spremite u tegle i tokom zime uživate u sočnom voću.
Ako vam je dosta borbe sa šerpom i neizvesnosti, postoji jedan "bakin trik" koji rešava baš sve probleme sa pekmezom Svaka domaćica zna onaj trenutak frustracije kada, nakon sati provedenog pored šporeta, pekmez od šljiva u šerpi i dalje deluje retko.
Šljive dobro operite i uklonite stabljike, a koštice možete, a i ne morate da izvadite. Kompot od šljiva je idealna starinska poslastica za jesenje dane. Jednostavno se prirprema, a vole ga sve generacije. Mi vam donosimo recept za ovaj fantastičan voćni zalogaj.