Повеќето луѓе го динстаат кромидот на вообичаен начин – го сечкаат, го ставаат во загреано масло и чекаат да омекне. Сепак, професионалните готвачи користат едноставен трик што може значително да го подобри вкусот на јадењето и да го скрати времето на подготовка.
Кромидот е неопходна состојка во подготовката на бројни јадења и често претставува основа за чорби, гулаш, сосови и други омилени јадења. Иако повеќето луѓе ги подготвуваат на ист начин, еден едноставен трик може да го подобри нивниот вкус и да им даде на јадењата побогата арома.
Две лажици газирана минерална вода во врела тава со кромидот го скратуваат динстањето на кромидот речиси на половина. Звучи како измислица, но меурчињата го разградуваат надворешниот слој на кромидот многу побрзо отколку самото масло.
Дали го знаевте ова? Кромидот и морковот често се користат како основа за супи, чорби, чорби и многу други јадења. Сепак, многу луѓе прават грешка веднаш да ги стават заедно во тава, бидејќи овие зеленчуци не се пржат со иста брзина.