Slatko od belih trešanja jedno je od onih starinskih poslastica koje bude uspomene na domaću kuhinju i pažljivo pripremanu zimnicu. Njegova posebnost je u nežnom ukusu plodova i bistrom, gustome sirupu koji čuva prirodnu aromu trešanja.
Nekoliko osnovnih namirnica i sezonsko voće dovoljni su da dobijete desert koji podjednako podseća na palačinku, puding i domaći voćni kolač. Ova poslastica vekovima zauzima posebno mesto na francuskim trpezama, a poslednjih godina ponovo je postala veoma popularna zahvaljujući ...
Neki recepti osvajaju na prvi zalogaj, iako ne zahtevaju ni komplikovanu pripremu ni posebne kulinarske veštine Far Breton, tradicionalni francuski kolač iz Bretanje mnogi opisuju kao savršen spoj palačinki, pudinga i sočnog voćnog deserta.
KADA se spoje sočan biskvit, kremasta vanila i sveže jagode, dobija se desert koji nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Sastojci sveže jagode šlag ili slatka pavlaka za dekoraciju Biskvit Umutite žumanca sa šećerom dok ne postanu penasta.
Kada stignu višnje, malo koji domaći specijalitet može da zameni miris tek skuvanog slatkog. Ovaj tradicionalni recept prenosi se generacijama, a rezultat su cele, sočne višnje u gustom, bistrom sirupu koji se savršeno slaže uz čašu hladne vode, palačinke ili domaće kolače.
Kada pijace zamirišu na zrele višnje, pravo je vreme da sačuvate njihov bogat ukus za dane kada ih više neće biti. Domaći sok od višanja jedan je od najlepših načina da to učinite. Ovaj tradicionalni recept, koji se godinama prenosi među generacijama, daje osvežavajući napitak ...
I miris i ukus vraća u detinjstvo. Postoje recepti koji ne služe samo da nas zasite, već da nas vrate u neka bezbrižnija vremena. Miris tek skuvanih knedli sa jagodama jedan je od onih koji mnoge odmah podseti na bakinu kuhinju, letnje raspuste i trenutke kada su najlepši ...
Trešnje spadaju među najomiljenije ljetnje voće, a kada se pravilno pripreme i zamrznu, mogu biti odličan izbor za pripremu kolača, smutija i kompota, kao i za konzumaciju kao samostalna poslastica tokom zimskih mjeseci.
Višnje su među omiljenim ljetnim voćem, a osim što se koriste za kolače i džemove, od njih se može napraviti i ukusan domaći sok. Ovaj napitak osvaja osvježavajućim slatko-kiselim ukusom i predstavlja odličan način da sačuvate aromu višanja tokom cijele godine.
Malo koje domaće piće budi toliko uspomena kao višnjevača. Miris zrelih višanja, rubin-crvena boja i prepoznatljiva slatko-kisela aroma čine je neizostavnim dijelom mnogih domaćinstava. Nekada se pravila gotovo u svakoj kući, a danas se sve više ljudi vraća starim receptima i ...
Tajna pripreme slatkog od višanja nije u komplikovanim sastojcima, već u receptu: da višnje ostanu cele, da sirup bude bistar i da ukus bude slatko-kiselkast Postoje recepti koji se ne zapisuju - oni se pamte po mirisu.
Na ovaj način možete očistiti veliku količinu voća mnogo brže nego kada koristite nož ili pokušavate da vadite koštice rukom. Kada pred sobom imate nekoliko kilograma višanja, entuzijazam često brzo nestane. Prsti postaju crveni od soka, koštice završavaju svuda po kuhinji, a ...
Slatko od jagoda upravo je jedan od takvih klasika domaće kuhinje. Jednostavno, a raskošno, nježno, a intenzivno, i gotovo ritualno prisutno u mnogim domaćinstvima širom Balkana. Slatko od jagoda idealno je za zimnice.
Sezona trešanja je počela, ali mnogi se suočavaju sa neprijatnim problemom - crvima u plodovima koji mogu da pokvare ceo užitak u ovom omiljenom voću. Ništa nije gore nego kada spolja savršena, sjajna trešnja krije neželjeno iznenađenje iznutra.
Leto je idealno vreme za pripremu domaćih sokova , a među najpopularnijima je sok od višanja zbog svog osvežavajućeg, blago kiselkastog ukusa. Ovaj starinski recept je jednostavan, a količinu sastojaka možete prilagoditi svojim potrebama.