Punjene paprike jedno su od omiljenih ljetnih jela, a mnogi će se složiti da priprema ponekad zna biti zamorna. Posebno kada na red dođe čišćenje paprika i uklanjanje sjemenki koje često završe posvuda po kuhinji .
Gotovo svaka porodica ima svoj recept za punjene paprike i malu tajnu koja ovo jelo čini posebnim. Dok jedni u fil dodaju sirov pirinač, drugi ga prethodno kratko proprže, ali svi se slažu da nadev treba da bude sočan i pun ukusa.
Uz njega ćete, bez mnogo truda, dobiti mekane, ravnomerno pečene i savršeno začinjene paprike. Pečene paprike su prava letnja poslastica i lagano jelo koje nam posebno prija u vrelim danima, kada ne želimo da provodimo sate pored šporeta.
Punjene paprike jedno su od najpoznatijih tradicionalnih jela domaće kuhinje koje se priprema u brojnim kućanstvima diljem Hrvatske i regije. Najčešće se rade od svježih zelenih paprika punjenih mješavinom mljevenog mesa, riže i začina, a zatim se dugo kuhaju u bogatom umaku od ...