Вистинското грчко ѕаѕики е освежителен ладен сос што се приготвува брзо и лесно од неколку едноставни состојки. Одличен е како прилог со месо на скара, печен зеленчук или тазе леб. Изрендајте ја краставицата на крупното ренде, посолете ја и оставете ја во цедалка околу 30 минути.
Кога сакате нешто различно од класичните грицки, домашните солени галети можат да бидат полн погодок. Благодарение на додавањето пиво, тестото станува воздушесто и лесно, додека сусамот дава пријатна арома и крцкава кора.