Visoke temperature povećavaju rizik od bakterija u hrani, a stručnjaci upozoravaju na oprez posebno sa namirnicama koje se kupuju na pijacama. Nutricionista prof. dr Momčilo Matić je za emisiju "Redakcija" otkrio kako pravilno prati voće i povrće, čuvati hranu i sprečiti opasne ...
Letnji meseci donose rizik od virusnih infekcija, a visoke temperature, sveža hrana, ali i brza hrana uz kupanje na bazenima i rekama tokom leta mogu biti idealni uslovi za razvoj virusa i bakterija. Postavlja se pitanje koje su najčešće infekcije i kako se zaštititi.
Visoke letnje temperature povećavaju rizik od kvarenja hrane i trovanja, zbog čega su pojačane kontrole u proizvodnji, prometu i ugostiteljskim objektima. Dodaj 021.rs kao glavni izvor na Google-u
Ljeto je vrijeme roštilja, druženja i obiteljskih okupljanja, no upravo tada mnogi nesvjesno naprave pogrešku koja može povećati rizik od trovanja hranom. Dovoljno je da pečeno meso vrate na isti tanjur na kojem je prije stajalo sirovo.
Visoke letnje temperature povećavaju rizik od kvarenja hrane i trovanja, zbog čega su pojačane kontrole u proizvodnji, prometu i ugostiteljskim objektima. Koliko su namirnice koje kupujemo bezbedne, na šta inspekcija posebno obraća pažnju tokom leta i kako građani mogu da ...
Ne ispoljava se svako trovanje hranom odmah. Simptomi mogu da se pojave čak nekoliko dana nakon konzumiranja kontaminirane hrane ili vode. U okviru šestog izdanja kampanje Evropske unije " Safe2Eat ", stručnjaci podsećaju na simptome na koje bi trebalo obratiti pažnju, kao i na ...
Voće i povrće su bogati hranljivim sastojcima i veoma su praktični jer ih možete poneti na plažu, uz minimalnu pripremu Dr Vojislav Perišić upozorio je na mikroorganizme i bakterije koje se mogu pronaći u određenoj vrsti hrane koju turisti često konzumiraju na plažama.
Ako se namirnice ne skladište na odgovarajući način, lako mogu da se pokvare i izazovu zdravstvene tegobe. Tokom vrelih dana unutrašnjost automobila se veoma brzo zagreva, pa hrana koja nije pravilno rashlađena postaje podložna razvoju bakterija.
U slučaju nepravilnosti, hrana se povlači iz prometa i uništava, a inspektori preporučuju skraćeno radno vreme na pijacama tokom najtoplijeg dela dana Posebna pažnja obraća se na temperaturu čuvanja hrane, deklaracije i evidenciju proizvođača ili prodavaca Visoke letnje ...