Ne ispoljava se svako trovanje hranom odmah. Simptomi mogu da se pojave čak nekoliko dana nakon konzumiranja kontaminirane hrane ili vode. U okviru šestog izdanja kampanje Evropske unije " Safe2Eat ", stručnjaci podsećaju na simptome na koje bi trebalo obratiti pažnju, kao i na ...
Kako leta postaju sve duža i toplija, zdravstveni stručnjaci upozoravaju da više temperature stvaraju savršene uslove za širenje zaraznih bolesti širom Evrope. Rizik od zaraznih bolesti raste usred dužih i toplijih leta širom Evrope, upozorio je Evropski centar za prevenciju i ...
Voće i povrće su bogati hranljivim sastojcima i veoma su praktični jer ih možete poneti na plažu, uz minimalnu pripremu Dr Vojislav Perišić upozorio je na mikroorganizme i bakterije koje se mogu pronaći u određenoj vrsti hrane koju turisti često konzumiraju na plažama.
Tokom letnjih meseci visoke spoljašnje temperature utiču na fiziološke potrebe organizma, ali i na bezbednost i zdravstvenu ispravnost namirnica. Zbog toga je neophodno prilagoditi način ishrane i unos tečnosti, a posebnu pažnju posvetiti pravilnom čuvanju i bezbednoj pripremi ...
Ako se namirnice ne skladište na odgovarajući način, lako mogu da se pokvare i izazovu zdravstvene tegobe. Tokom vrelih dana unutrašnjost automobila se veoma brzo zagreva, pa hrana koja nije pravilno rashlađena postaje podložna razvoju bakterija.
Letnji meseci donose uživanje, odmore i boravak u prirodi, ali visoke temperature i visoka vlažnost vazduha nose i brojne zdravstvene rizike na koje lekari redovno upozoravaju. Od jakog UV zračenja i sunčanice, preko najezde insekata, pa sve do stomačnih viroza i trovanja hranom ...