Макароните се меѓу најпознатите видови тестенини во светот, но нивната историја е многу постара отколку што многумина мислат. Првите форми на тестенини се појавиле пред повеќе векови, а нивното развивање е поврзано со различни култури, особено со Кина и Медитеранот.
Потпечените макарони со јајца и сирење се едно од најпознатите домашни јадења на Балканот. Се подготвуваат брзо, не бараат скапи состојки и се идеален избор за ручек или вечера. Најубави се кога одозгора ќе добијат златножолта, крцкава кора.