За да си ја олесните подготовката и брзо да ги излупите сливите за слатки, пробајте едноставен трик со бланширање, кората лесно ќе се откине, а сливите ќе останат цели и сочни. Лупењето сливи може да биде доста макотрпно и да одземе многу време, особено кога се подготвува голема ...
Кога ќе пристигнат првите зрели сливи, низ кујната почнуваат да се шират мириси што нè враќаат во детството. Тогаш често не се потребни ниту комплицирани торти, ниту повеќечасовно стоење покрај шпоретот – доволни се неколку едноставни состојки и овошје кое само по себе е полно ...
Постои едноставен трик што искусните домаќинки можат да го користат за да ја подобрат густината на џемот, без да го готват предолго. Кога сливите сами по себе не даваат доволно густа и кремаста текстура, јаболкото може да дојде на помош.