Кај овие обланди нема пудинзи или готов крем - карамел филот се создава со бавно варење на млекото и шеќерот додека не стане густ и не добие препознатлива боја. Оревите им даваат дополнителна полност, а обландите се најдобри кога ќе отстојат преку ноќ.
Јаболката, афионот и чоколадото се комбинација која никогаш не разочарува, особено кога ќе се претвори во мек, сочен пандишпан полн со вкус. Овој едноставен колач се подготвува без многу труд и исчезнува од чинијата побрзо отколку што ќе успеете да го исечете.