Jabuke s pravom nose titulu „kraljica voća“ i predstavljaju omiljeni izbor svih generacija. Pored toga što su pristupačne i ukusne, bogate su gvožđem, fosforom, kalijumom, kalcijumom, magnezijumom, kao i vitaminima C, E, B1 i B2.
Iako većina ljudi preferira da jede jabuku s korom, molekularni biolog Hrvoje Dokuzović pojasnio je kako to ipak nije najbolja odluka za sve ljude. Jabuka u sebi sadrži gvožđe, fosfor, kalijum, kalcijum, magnezijum i vitamine C, E, B1 i B2, bogata je vitaminom C kao i vlaknima.