Obroci koji su pre samo 48 sati bili potpuno bezbedni za jelo danas to više ne moraju biti. Stručnjaci upozoravaju da hlađenje ne zaustavlja u potpunosti razvoj bakterija, a među namirnicama koje se brzo kvare su nedovoljno termički obrađeno meso, salate, kao i pirinač i ...
Hrana na stolu, terasi, u automobilu ili torbi vrlo brzo dospeva u uslove pogodne za razmnožavanje mikroorganizama. Avgustovski ručak često izgleda potpuno bezazleno: činija salate ostane na stolu, pečeno meso čeka da se svi vrate po još jedan komad, isečena lubenica stoji u ...
Leti skoro da nema boljeg osveženja od hladne, sočne lubenice koju s razlogom zovemo kraljicom letnjeg stola. Često je isečemo više nego što možemo da pojedemo odjednom pa ostatak stavimo u frižider, uvereni da tu bez problema može da sačeka još nekoliko dana.
Velika, sočna i slatka lubenica jedan je od zaštitnih znakova leta. Ipak, retko ko uspe da pojede celu lubenicu odjednom, pa nekoliko kriški ili polovina najčešće završe u frižideru. Iako nam se može da nam se učini da će tamo bez problema trajati nekoliko dana, situacija se ...
Lubenica nezaobilazni je simbol leta i omiljeno osveženje tokom vrelih dana. Međutim, malo ko uspe da pojede celu lubenicu odjednom, pa nekoliko kriški ili preostala polovina obično završe u frižideru. Na prvi pogled može delovati da će lubenica tamo ostati sveža danima, ali ...