Starije generacije i danas se sa posebnom nostalgijom sećaju kolača i poslastica koje su njihove bake i majke spremale. Nije bilo potrebno mnogo novca ni egzotičnih sastojaka – uglavnom se koristilo ono što je već bilo u kuhinji.
Mekane knedle i nežan krem čine šnenokle poslasticom kojoj se vraćamo. Za dobar rezultat, međutim, važan je i način kuvanja. Sastojci za domaće šnenokle: Za 4–6 porcija potrebno je: 1 litar mleka 5 jaja 6 kašika šećera 2 kašike gustina ili brašna 2 kesice vanilin šećera ...
Miris vanile, oraha i domaćeg džema vraća nas u vremena kada su se kolači pravili unapred i čuvali u limenim kutijama. Vojvođanske krancle su starinska poslastica koja osvaja prhkim testom, slatkim filom i ukusom koji postaje još bolji nakon dan-dva.
Ovaj lagani, mlečni desert mnoge podseća na detinjstvo i nedeljne ručkove kod bake. Njegov čarobni spoj mekanih belanaca i slatkog vanila krema osvaja već na prvi zalogaj. Za pripremu vam nisu potrebni skupi sastojci ni posebne kulinarske veštine.