VISOKE letnje temperature stvaraju idealne uslove za brzo razmnožavanje bakterija u hrani, što značajno povećava rizik od trovanja. KOJA HRANA NAJČEŠĆE IZAZIVA TROVANjA I ZBOG ČEGA KOJI SU PRVI SIMPTOMI TROVANjA POSTOJI LI PREVENCIJA KOJA HRANA JE NAJBEZBEDNIJA lStručnjaci ...
Od proizvodnje mesa do kontrole bezbednosti namirnica, iza svakog proizvoda nalazi se složen sistem čiji je zadatak da zaštiti zdravlje potrošača. Međutim, u vreme visokih letnjih temperatura rizik od trovanja hranom značajno raste.
Високе летње температуре значајно повећавају ризик од кварења намирница и појаве тровања храном. Опасност постоји на сваком месту где се храна набавља, припрема или чува – од кухиње код куће и ресторана до пијаца, маркета и киоска брзе хране.
Kad vam takav čovek kaže da je sa svog jelovnika izbacio određene namirnice za koje, na osnovu vlastitog iskustva, tvrdi da najčešće uzrokuju trovanje, ne bi bilo loše poverovati mu i napraviti isto Hrana može biti pravi otrov, tvrdi sudski veštak Bil Marler koji je u svojoj ...
Visoke ljetnje temperature značajno povećavaju rizik od kvarenja namirnica i pojave trovanja hranom. Opasnost postoji na svakom mjestu gdje se hrana nabavlja, priprema ili čuva – od kuhinje kod kuće i restorana do pijaca, marketa i kioska brze hrane.