Пиперката е една од омилените зеленчуци која редовно завршува на трпезата во текот на летото. Пржена, полнета, печена или додадена во други јадења, таа дава посебен мирис и вкус на секој ручек. Сепак, искусните домаќинки знаат дека подготовката на пиперки може да биде уште ...
Постои трик за лесно лупење пиперки за ајвар. Иако печените пиперки имаат мека текстура, нивната кора е тврда и жилава, и тоа не придонесува за вкусот или изгледот на јадењето што го подготвувате, пишува Lifehacker.
Крцкав помфрит без вишок масло? Искусните готвачи го откриваат трикот за совршена кора и мека внатрешност што сите ја сакаат. Не постои човек што барем еднаш не посакал совршен, крцкав помфрит дома, а завршил со мрсни и млитави стапчиња.