Da li je bolji ajvar od barenih ili pečenih paprika?
Nezavisne - пред: 6 часа
Sezona pripreme zimnice teško može da prođe bez ajvara, a iako gotovo svaka porodica ima svoj recept, jedna dilema često se ponavlja – da li je bolji ajvar od barenih ili pečenih paprika. Obje varijante imaju svoje prednosti, ali se razlikuju po ukusu, teksturi, načinu pripreme, ...
Ajvar je mnogo više od namaza: On je deo identiteta Balkana
Kurir - пред: 10 часа
Ajvar je u Srbiji jedna od namirnica koje ne traže posebno predstavljanje. Jede se uz doručak, uz meso, kao deo mezetluka, a mnogima je i dalje prvo na šta pomisle kada se pomene zimnica. Nekada se u velikom broju domaćinstava pravio svake jeseni, uz paprike koje su se pekle, ...
Da li je bolji ajvar od barenih ili pečenih paprika?
Vijesti.ba - пред: 6 часа
Sezona pripreme zimnice teško može da prođe bez ajvara, a iako gotovo svaka porodica ima svoj recept, jedna dilema često se ponavlja – da li je bolji ajvar od barenih ili pečenih paprika. Obje varijante imaju svoje prednosti, ali se razlikuju po ukusu, teksturi, načinu pripreme, ...
DŽABA NAM SAV AJVAR! Makedonke u septembru prave jelo koje Srpkinje NE ZNAJU, a spremno je za MANJE OD POLA SATA
Espreso - 12.09.2026
Jednom kada probate ovu kombinaciju, garantujemo da ćete zaboraviti na klasične jesenje salate! Septembar u Srbiji ima samo jedan miris – miris pečene paprike . Čim prođe prvo osveženje, domaćice širom zemlje pale šporete i kreće tradicionalna trka sa vremenom: kuva se ajvar, ...
Nije svaka paprika dobra za ajvar: Evo koju treba da kupite za zimnicu, a koju za punjenje i sataraš
Kurir - пред: 1 ден
Koju papriku kupiti za ajvar, a koju za punjenje? Saznajte zašto se biraju Kurtovska kapija, roga i Amfora i kako da na pijaci prepoznate dobru papriku. Septembar je mesec kada tezge na pijacama pocrvene, a iz dvorišta i kuhinja počne da se širi dobro poznat miris pečenih ...
Da li ajvar goji i koliko ima kalorija? Sve zavisi od jednog sastojka, a njega često sipamo "odokativno"
Kurir - 13.09.2026
Koliko kalorija ima ajvar i da li goji? Energetska vrednost zavisi od recepta i količine ulja, a evo šta još treba znati o omiljenoj zimnici. Miris pečenih paprika početkom jeseni gotovo je nemoguće odvojiti od ajvara .
Nije ajvar, a mnogima je još ukusniji: Malidžano od zelenih paprika
Nezavisne - 13.09.2026
Kada krene sezona paprika i pripreme zimnice, crveni ajvar gotovo po pravilu zauzima glavno mjesto. Ipak, postoji njegov svjetliji rođak koji se na Balkanu priprema generacijama, a posljednjih godina ponovo privlači pažnju.
Nije ajvar, a mnogima je još ukusniji: Malidžano od zelenih paprika, a jedan sastojak mijenja sve
Radio Sarajevo - пред: 9 часа
Kada krene sezona paprika i pripreme zimnice, crveni ajvar gotovo po pravilu zauzima glavno mjesto. Ipak, postoji njegov svjetliji rođak koji se na Balkanu priprema generacijama, a poslednjih godina ponovo privlači veliku pažnju.
Najveća greška zbog koje ajvar ostaje vodenast i bezukusan: Pravi se pre nego što paprika stigne u šerpu
Kurir - 11.09.2026
Problem često ne nastaje tokom kuvanja, već mnogo ranije Možete da kupite najbolje paprike , satima ih pečete, ljuštite i mešate ajvar, a da na kraju ipak ne dobijete onu gustu, kremastu teksturu zbog koje domaći ajvar vredi svakog minuta provedenog pored šporeta.
Recept za malidžano svi traže - Makedonski zeleni ajvar opčinio domaćice
Informer - 11.09.2026
Za razliku od klasičnog crvenog ajvara , ovaj namaz osvaja specifičnom svetlom bojom, blagim ukusom i bogatom dimljenom aromom. Savršen je izbor za ljubitelje domaće zimnice koji žele nešto drugačije na trpezi, a fantastično se slaže sa toplim hlebom, sirom ili jelima sa ...
