Не секоја пиперка е добра за ајвар: Еве која да купите за зима, а која е најдобра за полнење
Попара - 18.09.2026
Септември е совршено време за подготовка на зимска храна. Тезгите на пазарот се полни со црвени пиперки, додека аромите на печени пиперки се шират од дворовите и кујните. Започнува сезоната на ајвар, пинџур и други локални специјалитети, поради што пиперките често се купуваат во ...
Полнети пиперки – традиционален рецепт што секогаш нè враќа на домашната трпеза
Кафе пауза - 18.09.2026
Постојат јадења чиј мирис веднаш нè потсетува на домот, а полнетите пиперки дефинитивно се едно од нив. Сочни пиперки, богат фил од мелено месо и ориз и вкусен доматен сос – едноставна комбинација која со генерации е дел од нашата традиционална кујна.
