Летото е совршено време за полесни оброци, а тиквичките се една од оние јадења што може да се подготват на безброј начини во ова време од годината. Ако барате едноставен и вкусен ручек без месо, лазањите со тиквички и сирење се одличен избор.
Во овие летни денови кога брзате побрзо да се вратите дома и да одморите под клима, а се уште немате направено ручек, оваа идеја доаѓа во вистински момент! Направете лесна и кремаста чорба од тиквици - едноставна за подготовка, а за неа ви се потребни само неколку намирници.
Скарпача потекнува од Версилија, област во северозападна Тоскана. Станува збор за тосканско јадење кое се подготвува од тенко исечени тиквички и многу мала количина тесто. Потребно: Подготовка: Измијте ги тиквичките и исечете ги на многу тенки прстени, идеално со посебна алатка, ...
Пита со тиквички е едноставно и вкусно јадење кое можете да го послужите за појадок, ручек или лесна вечера. Сочните тиквички, солената фета сирење и пченкарното брашно ѝ даваат мека внатрешност и богат вкус, а нејзината подготовка не бара многу време или кулинарско искуство.