Гурманско јадење кое со гордост ќе им го претставите на вашите гости. Коленицата се пржи кратко време, а потоа се динста долго време во рерна со кромид, лук, сенф и црвено вино. Месото е толку нежно што се распаѓа кога ќе го боцнете со вилушка.
Свинските кременадли печени во рерна можат да испаднат токму онака како што не сакаме: убаво запечени одозгора, но залепени за тавата одоздола. Месото се кине кога се обидувате да го извадите – оставајќи парчиња зад себе – а она што на крајот ќе заврши во чинијата често е посуво ...
Меко месо, богат и ароматичен сос и мирис на домашно готвење – овој едноставен рецепт е одличен избор за семеен ручек. Најдобро се служи со компири, кнедли или вашата омилена каша. Состојки: 700 г свински бут без коски или ‘рбет 1 голема главичка кромид 2 чешниња лук 2 лажици ...