Saznajte kako da uklonite ljutinu od papričica sa ruku uz jednostavan trik sa uljem ili puterom pre pranja. Ko je nekad čistio ljute papričice zna da se njihov miris i ljutina ne skidaju baš lako sa ruku. Čak i posle pranja sapunom može da se desi da na koži ostane neprijatan ...
Prženje je brzo i ukusno, ali masne kapljice koje završe svuda oko tiganja mogu ozbiljno da pokvare uživanje u kuvanju . Dobra vest je da nekoliko jednostavnih navika može znatno da smanji prskanje. Zašto ulje uopšte prska? Glavni krivac je voda.
Kuvanje pirinča na prvi pogled deluje jednostavno, ali mnogima se dogodi da nakon kuvanja dobiju kašastu i lepljivu smesu umesto rastresitih zrna. Ako želite da pirinač bude mekan, ali da se zrna međusobno ne lepe, postoji jednostavan trik koji možete isprobati.
Ulje koje ste jednom koristili za prženje ne morate odmah da bacite Ako je pravilno sačuvano, može se iskoristiti još nekoliko puta, ali koliko dugo će ostati pogodno za upotrebu zavisi pre svega od vrste hrane koju ste u njemu pripremali.
Nekoliko ključnih detalja tokom pripreme pirinča može napraviti veliku razliku, a glavna tajna krije se u sastojku koji većina već ima kod kuće Priprema pirinča na prvi pogled deluje kao jedan od najjednostavnijih kulinarskih zadataka, ali krajnji rezultat često zna da razočara.