Ако сакате густи, кремасти супи, овој стар кујнски трик вреди да го запомните. Наместо брашно и запршка, доволен е обичен компир кој веќе се наоѓа во тенџерето. Неговата природна скробност ја прави супата погуста, а притоа вкусот останува богат и домашен.
Освен тоа, шеќерот помага површината побрзо да добие златно-кафеава боја и печен вкус. Ако домашниот помфрит од рерна често ви излегува мек, проблемот можеби е во вишокот вода во компирот. Еден едноставен трик може значително да ја подобри текстурата – додајте малку шеќер.
Фритезите на топол воздух се практични за подготовка на различни јадења, но компирчињата понекогаш остануваат меки наместо крцкави. Причината е начинот на кој уредот работи – храната се пече со циркулација на врел воздух, за разлика од класичното пржење во масло.
Ако домашниот помфрит од рерна често ви излегува мек, проблемот можеби е во вишокот вода во компирот. Еден едноставен трик може значително да ја подобри текстурата – додајте малку шеќер. Исечениот компир се посипува со околу една лажица шеќер и се остава во цедалка околу 30 ...