Шеф Юнаков: София има потенциал за Michelin, но трябва да подобри обслужването и представянето на българските вина
Фокус - 21.07.2026
София все още не е отхвърлена като бъдеща дестинация за престижния гид Michelin. Това заяви в предаването "Утрото на Фокус" на Радио ФОКУС шеф Юнаков, собственик на галерия за храна и верига сладкарници в столицата.
У нас все още не са идвали инспектори от "Мишлен", а само одитори
Dnes - 21.07.2026
София все още не е отхвърлена като бъдеща дестинация за престижния гид "Мишлен". Това заяви в интервю за радио "Фокус" шеф Юнаков, собственик на галерия за храна и верига сладкарници в столицата. По думите му в България все още не са пристигали инспектори на "Мишлен", а ...
Алибегов: От "Мишлен" не казват "не", както се изписа в публичното пространство
Dnes - 20.07.2026
От "Мишлен" не казват „не“, както се изписа в публичното пространство. Това, което направиха инспекторите от "Мишлен", беше предварителен одит, след който ще има поне още пет или шест одита. Двайсет заведения в София са били инспектирани, но не знаем кои са, тъй като договорът ...
Ричард Алибегов: Информацията за тръгването на "Мишлен" от България е невярна
Nova - 20.07.2026
"Информацията за тръгването на "Мишлен" от България е невярна. Столичната община излезе с позиция каква е истината, защото тя е институцията, която е сключила договор. От "Мишлен" направиха одит, след който следват още няколко.
Обрат и абсурд: В София не е имало инспектори на "Мишлен", Министерство на туризма не знае нищо за процедурата (ВИДЕО)
Actualno - 20.07.2026
Инспектори на "Мишлен" не са идвали в София. Българската столица все още не е в процес на оценяване от инспектори на "Мишлен", а изготвеният одит е дело на независима консултантска компания. Това обяви шеф Борис Петров пред Euronews Bulgaria, коментирайки обществените реакции ...
Алибегов: Мишлен не казват "не"
Фокус - 20.07.2026
Мишлен не казват "не" - те или ще дадат звезда или ще кажат, че е препоръчано от тях. Това не може да стане след първия одит. Това обясни председателят на Българската асоциация на заведенията Ричард Алибегов в ефира на NOVA NEWS.
Шеф Иван Манчев: Дълъг процес е да създадеш "Мишлен в България, това е шампионска лига
24chasa - 19.07.2026
"Звездата "Мишлен" е шампионска лига, за да може да създадеш "Мишлен" в България, това е много дълъг процес", това каза шеф-готвачът и тв водещ Иван Манчев в предаването "Денят започва с Георги Любенов" по БНТ. Той обясни и процеса: "Вика се комисията, което струва много пари.
Шеф Иван Манчев: "Мишлен" е много скъпа услуга
Fakti - 19.07.2026
"Мишлен" е Шампионска лига. Там има определени критерии, за да можеш да създадеш "Мишлен" в България се изискват много инвестиции. За да се съгласи "Мишлен" да ни направи одит изисква много пари, после се изкарва доклад с препоръки.
