Hrskava korica koja se ne natopi uljem i ostaje ukusna i nakon prženja san je svakoga ko priprema pohovano meso . Tajna je u pravilnoj pripremi mesa , temperaturi ulja i načinu na koji se priprema smesa za pohovanje.
Cepkana svinjetina je sočan i ukusan ručak koji se priprema bez mnogo komplikovanja, a meso se posle dugog pečenja toliko omekša da se lako odvaja viljuškom. Uz začine i dobar prilog, ovo jelo može biti pravi hit za porodični ručak.
Tajna savršeno pohovanog mesa nije samo u jajima, brašnu i prezlama već i u tome šta radite nakon prženja Tajna savršeno pohovanog mesa nije samo u jajima, brašnu i prezlama već i u tome šta radite nakon prženja.