Kako Bugarke kisele kupus: Zbog 1 cake ostaje im žut kao dukat i hrskav tokom zime
Kurir - 05.10.2026
Kiseli kupus je nezaobilazan deo zimnice širom Balkana, ali Bugarke imaju nekoliko starih trikova kojima se služe kako bi glavice lepo fermentisale, ostale čvrste i dobile privlačnu žućkastu nijansu. U tradicionalnim bugarskim receptima na dno bureta ili između glavica stavlja ...
Zaboravite na mekan kiseli kupus i mutan rasol: Ubacite ovo u bure i biće hrskav do proleća
Informer - 04.10.2026
Naše bake su se redovno služile ovom cakom kako bi kupus zadržao prepoznatljivu čvrstinu, a rasol ostao vrhunskog kvaliteta tokom cele zime. Kako se pravilno stavlja kukuruz? Postupak je sasvim jednostavan, ali zahteva jedan važan korak.
Koje greške kvare kupus? Evo koliko soli ide u rasol, kad ga ovako spremite tamanićete ga cele zime
Espreso - 02.10.2026
Ako ste nekada iz bureta izvadili glavicu koja se raspada pod prstima, znate koliko truda može da propadne. Miris sarme, podvarak koji se polako peče i salata od kiselog kupusa deo su zime u mnogim domaćinstvima, ali dobra zimnica počinje mnogo pre nego što se jelo nađe na stolu.
Zaboravite na mekan kiseli kupus i mutan rasol: Stavite ovo u bure i biće hrskav do proleća
Pink - 05.10.2026
Među starinskim recepturama nalazi se i jedan malo poznati trik za koji mnogi danas nisu čuli - ubacivanje potpuno osušenog klipa kukuruza u bure. Naše bake su se redovno služile ovom cakom kako bi kupus zadržao prepoznatljivu čvrstinu, a rasol ostao vrhunskog kvaliteta tokom ...
Ove 3 vrste kupusa nikako ne koristite za kiseljenje: Zimnica će biti mekana, gnjecava i brzo će se pokvariti!
Espreso - 03.10.2026
Kiseo kupus je odlična zimnica jer se od njega prave sarme i podvarak, a može da se jede i kao salata, ali ako izaberete loše vrste kupusa, sav vaš trud će brzo propasti. Evo na šta treba da obratite pažnju prilikom odabira kupusa za kiseljenje i zimnicu.
Najlakši način da napravite kupus ribanac: Za manje od dva sata sve je spremno za kiseljenje
Kurir - 03.10.2026
Bez komplikovanih koraka i suvišnih sastojaka - uz dobar odnos soli i pravilno sabijanje, kupus će se lepo ukiseliti i dugo ostati ukusan. Kupus ribanac jedna je od zimnica bez koje mnogi ne mogu da zamisle hladnije dane.
Da li znate kada se kiseli kupus? U narodu važi jedno pravilo - evo tačnog datuma
Kurir - 02.10.2026
Ako želite čvrst i ukusan kupus koji će trajati tokom zime, ove godine sa buretom ne treba žuriti - najbolji period stiže krajem oktobra. Kiseljenje kupusa j edna je od onih jesenjih priprema za koje gotovo svaka porodica ima svoje pravilo.
Kada se kiseli kupus? Evo u koje je vreme najbolje napuniti bure - Ovo je tačan datum
Informer - 03.10.2026
Ako želite da kupus ostane čvrst, lepo fermentiše i bude spreman za zimu, ne bi trebalo žuriti dok su temperature još visoke. Kraj oktobra kao najpraktičniji period Za 2026. godinu, period od kraja oktobra do prvih dana novembra izdvaja se kao praktičan izbor.
Kada je najbolje vrijeme za kiseljenje kupusa: Evo šta treba znati
Vijesti.ba - пред: 3 часа
Jesen je period kada se u mnogim domaćinstvima počinje pripremati zimnica, a jedno od najvažnijih mjesta zauzima kiseli kupus. Bure se priprema, biraju se kvalitetne i čvrste glavice, odmjerava so, a zatim dolazi pitanje koje se svake godine ponavlja – kada je pravi trenutak za ...
