Kožica sa paradajza sklizne gotovo sama! Iskusne domaćice koriste ovaj jednostavan trik kada spremaju sos, sataraš i zimnicu. Ako ste krenuli da spremate paradajz za zimnicu, a već vas hvata muka od ljuštenja jednog po jednog ploda, stanite sa nožem.
Sezona šljiva mnogima znači samo jedno, vrijeme je za domaće slatko, džemove, pekmez i kolače, ali postoji jedan dio pripreme koji umije ozbiljno da testira strpljenje, naročito kada pred sobom imate nekoliko kilograma voća.
Sočna šljiva obavijena mekanim testom, a zatim uvaljana u mirisne, propržene prezle, pravi desert kojem je teško odoleti. Ovaj recept je posebno praktičan jer se testo priprema bez krompira. Umesto njega koristi se griz, pa nema dugog kuvanja i gnječenja krompira.
Napravite mekan i sočan starinski kolač sa šljivama po jednostavnom receptu na šoljice. Priprema je brza, a ukus vraća pravo u detinjstvo. Miris tek pečenog kolača sa šljivama mnoge vraća u detinjstvo, za porodični sto i u kuhinju u kojoj su se sastojci merili malim šoljicama za ...
Pravilno spakovana zimnica uvek počinje odabirom najkvalitetnijih sirovina koje nam priroda nudi Kada stigne kasno leto i pijace preplave predivni, modri plodovi, mnoge domaćice odmah počinju da planiraju pripremu tradicionalne zimnice.
Stari recepti često imaju jedan mali dodatak koji pravi veliku razliku. Ako ste ikada pravili pekmez od šljiva, znate da najveća dilema dolazi pred kraj kuvanja. Još je redak, ali ne želite da ga držite na šporetu toliko dugo da izgubi svežinu, miris i onu lepu boju koju dobre ...
Knedle sa šljivama se raspadaju uvek iz istog razloga, a nije do šljiva ni do brašna. Pročitajte šta ide u testo i spremite ih danas Knedle sa šljivama mogu da budu mekane, vazdušaste i pune sočnog fila, ali samo ako ne napravite jednu grešku sa krompirom.