Grašak sa piletinom u paradajz sosu je jednostavan, ukusan i zasitan ručak koji se priprema od lako dostupnih sastojaka. Ovo je jedno od onih jela koje ne zahteva mnogo vremena, a odlično se slaže uz pire krompir, pirinač ili svež hleb.
Kilogram bijelog mesa, pola litra ulja i dvadeset minuta stajanja iznad šporeta, a rezultat je korica koja se odvaja kao papir i meso suvo kao karton. Sočna pohovana piletina propada u tri tačke, i nijedna od njih nije temperatura ulja, kako se obično misli.
Ovu aromatičnu piletinu poslužite uz kuhanu rižu, pire krumpir ili tjesteninu, a po želji dodajte i svježu sezonsku salatu za lagan i uravnotežen obrok. Ako tražite jednostavan, a ukusan ručak koji će se svidjeti cijeloj obitelji, ova piletina u kremastom umaku od ajvara odličan ...
Ako želite da pripremite drugačiju i aromatičnu večeru, piletina u belom vinu i soku od pomorandže odličan je izbor. Spoj nežnog pilećeg mesa, belog vina i citrusne arome daje jelu posebno zanimljiv ukus. Ovaj recept donosi Nikolija Jovanović , a priprema nije komplikovana.
Pirinač operite i rasporedite po dnu podmazanog pleha. Luk, papriku i šargarepu iseckajte, pa rasporedite preko pirinča. Dodajte sitno iseckan beli luk. Pileći file isecite na krupnije komade, začinite solju, biberom, mlevenom paprikom i suvim začinom, pa poređajte preko povrća.
Piletina i brokula u nježnom bijelom sosu odličan su izbor kada želite ukusan i zasitan obrok inspirisan azijskom kuhinjom. Sočno meso, hrskava brokula i gusti sos najbolje se slažu sa toplom kuvanom rižom, a cijelo jelo možete pripremiti kod kuće bez komplikovanih sastojaka.