Тајната за совршена пченка не е во времето на готвење, туку во подготовката пред да ја ставите во тенџерето. Сварената пченка е задолжителен летен десерт, но многу луѓе сè уште веруваат дека кочаните треба да се готват речиси еден час.
За вкусна и мека варена пченка не е доволна само водата. Искусните домаќинки во тенџерето додаваат уште две состојки – малку шеќер и путер, кои можат значително да ги подобрат вкусот и текстурата на пченката. Шеќерот ја нагласува природната сладост на зрната, а доволно е за ...