Убавото мало бистро: Еден од најбрзорастечките угостителски модели во светот
CafeBarRestoran - пред: 23 часа
Бистрото стана најважниот ресторански формат на денешницата и, заедно со уличната храна, моментално е еден од најбрзорастечките угостителски модели во светот Додека „fine dining“ сè потешко ги оправдува огромните трошоци за персонал, набавка и повеќечасовна подготовка, а ...
Шведската маса се враќа на голема врата: all-you-can-eat повторно е во мода
CafeBarRestoran - пред: 23 часа
По години доминација на дегустациските менија и малите порции, рестораните повторно ја враќаат концепцијата на шведска маса и неограничена понуда. Некогаш симбол на хотелските ресторани и туристичките центри, шведската маса повторно станува популарна.
