Dok se turisti tokom letnjih vrućina najčešće oslanjaju na flaširanu vodu, gazirane sokove ili limunadu, Egipćani već vekovima imaju svoj provereni recept za osveženje. Kada sunce nemilosrdno prži, a temperatura vazduha pređe 40 stepeni, mnogi posežu za napitkom poznatim kao ...
Zbog kombinacije tečnosti, minerala i proteina, ajran mnogima prija više nego obična voda tokom najtoplijih dana. Na velikim vrućinama mnogi posegnu za čašom hladne vode, ali postoji napitak za koji Turci tvrde da može da osveži i vrati snagu bolje od vode.