Брзото размножување на бактериите на високи температури бара посебно внимание при чувањето на месото, млечните производи и свежиот зеленчук. Топлите летни денови го зголемуваат ризикот од расипување на храната и појава на труења.
Не купувајте замрзната храна ако има знаци дека започнала да се одмрзнува и не купувајте производи со оштетено пакување, како и надуени, оштетени или 'рѓосани конзерви, наведено е во препораките на Институтот за јавно здравје (ИЈЗ) Високите температури создаваат поволни услови ...