Состојки: – 1 средна тиквичка – 200 гр сув леб или погача – 2 јајца – 100 мл млеко – 100 мл павлака за готвење – 30 гр пармезан – 1 чешне лук – 1/2 лажичка ким – 1 лажичка сушен босилек Подготовка: Исечете го лебот и ставете го во сад.
Кремаста и лесна за стомакот. Состојки : 2 средни тиквички 1 морков 200 мл свежо млеко 1 лажица путер бибер 3 чешниња лук Леб за крутони Подготовка : Излупете ги тиквичките и исечете ги на коцки. Ставете ги да се сварат во солена вода.
Тиквички, модар патлиџан и домати наредени во тенки редови го претвораат едноставниот зеленчук во едно од најубавите јадења. Ароматичниот доматен сос, лукот и свежите билки му даваат полн вкус, додека бавното печење ја зачувува сочноста на зеленчукот.
СОСТОЈКИ: – 3- 4 модри патлиџани – 2 топки моцарела За доматниот сос: – 2 главици црвен кромид – 500 г домати – 2 чешниња лук – 300 г печурки – босилек – маслиново масло – сол ПОДГОТОВКА: Измијте ги модрите патлиџани и исечете ги на кругови.