Domaći valjušci sa krompirom, poznati i kao nasuvo , jedno su od omiljenih tradicionalnih jela . Mekano domaće testo u kombinaciji sa dinstanim krompirom i zlatno prženim crnim lukom daje jednostavan, ali izuzetno ukusan obrok.
Spremaju se od nekoliko jednostavnih sastojaka. U današnje vreme, kada mnogi pokušavaju da uštede i pametnije iskoriste namirnice koje već imaju kod kuće, recepti koji podrazumevaju preradu ostataka hrane postaju sve popularniji.
Iako se često nazivaju palačinkama od krompira zbog svog oblika i načina prženja, ove hrskave pogačice imaju dugu tradiciju i specifičnu pripremu koja ih izdvaja od običnog pire krompira ili klasičnih palačinki .
U kombinaciji sa belim lukom, maslinovim uljem i parmezanom koji se tokom pečenja zapeče u zlatnu koricu, ovo jelo lako postaje zvezda svake trpeze. Ako ste u potrazi za savršenim prilogom koji je spolja neverovatno hrskav , a iznutra mekan i sočan, zgnječeni krompirići su ...