Од ресторани со коктел-зони до кафулиња скриени во необични простори, новите места се обидуваат да понудат причина гостите да останат подолго. Септември донесе вистинска експанзија на нови ресторани, барови и кафулиња во големите гастрономски центри.
Хотелската индустрија годинава покажува силен интерес за објекти кои имаат карактер. Наместо само големи соби, базени и луксузни лобија, новите проекти се обидуваат да понудат нешто што гостите ќе го паметат и по заминувањето.
Сè повеќе луѓе избираат пијалак порано во денот, а баровите го препознаваат трендот и ги менуваат своите понуди и атмосфера. Излегувањето на пијалак повеќе не мора да значи доцна вечер и полноќно враќање дома. Во светот на угостителството се шири таканаречениот „daycap“ – навика ...