Iako su početne investicije značajne, mogućnost visokih prinosa i zarade čine šparglu isplativom i atraktivnom za nove proizvođače Gajenje špargle zahteva ozbiljnu pripremu i dugoročnu posvećenost, ali donosi stabilan plasman i sve veću vrednost na tržištu Poslednjih godina, ...
Šparoge su posljednjih godina u Hrvatskoj postale sve zanimljivija kultura i za proizvođače i za potrošače . Nekada su se u domaćoj kuhinji pojavljivale uglavnom sezonski i u ograničenim količinama, a danas ih se sve češće nalazi na tržnicama, u restoranima i u jelovnicima.
Proizvođačima , ali i potrošačima, šparoge su posljednjih godina sve više zanimljive. Dok su se ranije u domaćoj kuhinji pojavljivale kao sezonsko povrće i to u malim, ograničenim količinama, njihova pojavnost raste.
Može da daje rod i više od deset godina Ovaj trend nije slučajan jer se sve više poljoprivrednika i domaćinstava odlučuje da uđe u uzgoj kulture koja se smatra jednim od profitabilnijih povrtarskih izbora. Špargla je postala zanimljiva upravo zbog kombinacije visoke otkupne cene ...