Повеќето готвачи анкетирани од американската веб-страница EatingWell ја избраа сортата Yukon Gold како најдобар компир за правење пире; исто така ги открија грешките поради кои пирето од компири станува воденесто, премногу густо или со грутки.
Повеќето готвачи анкетирани од американската веб-страница EatingWell ја издвоија сортата „Јукон Голд“ (Yukon Gold) како најдобар компир за правење пире; тие исто така укажаа на вообичаени грешки поради кои пирето од компири станува воденесто, густо или со грутки.
Готвачот Џастин Фриман од Денвер открива дека најдобриот начин за подготовка на сладок компир е комбинација од печење во рерна и кратко пржење во тава. Резултатот е кремаста внатрешност и крцкава надворешност, без потреба од посебна опрема.