Хотелските ресторани излегуваат од сенка: нова стратегија за привлекување локални гости
CafeBarRestoran - пред: 11 часа
Хотелските ресторани сè помалку се позиционираат како места наменети исклучиво за гостите што престојуваат во хотелот. Новата стратегија е да станат препознатливи гастрономски адреси во градот, со сопствен идентитет, публика и причина за повторна посета.
Хотелските барови ја менуваат коктел-културата: помалку класика, повеќе приказна, локални состојки и безалкохолни креации
CafeBarRestoran - 10.11.2026
Коктелите стануваат важен дел од идентитетот на современите хотели, а баровите сè повеќе се развиваат како самостојни гастрономски дестинации. Годишната прогноза на Kimpton за 2026 година ги издвојува локалните состојки, културните влијанија, новите техники и пијалаците со малку ...
Хотелите воведуваат продавници што работат цел ден: микропродавниците и самопослужувањето ја менуваат понудата за гостите
CafeBarRestoran - 07.11.2026
Хотелската понуда за храна и пијалаци повеќе не мора да зависи исклучиво од работното време на ресторанот или барот. Сè повеќе внимание добиваат малите продавници во рамките на хотелите, каде гостите можат самостојно да купат сендвич, салата, грицки, кафе или пијалак во време ...
