Јаката портокалова кора од мандарина не е гаранција за сладост: при изборот на мандарина, обрнете внимание на тежината, цврстината и мирисот… Од плодовите со иста големина, изберете потешки, а избегнувајте ги оние со меки вдлабнатини, траги од мувла или непријатен мирис.
Калинката е популарно есенско и зимско овошје кое може да се користи за подготовка на сокови, салати и разни десерти, или едноставно да се јаде самостојно. Сепак, при купувањето, не е секогаш лесно да се одреди кој плод е зрел, сладок и полн со сочни семки.