Бавно варен тетовски грав со зачаден врток од црвен пипер и суви пиперки, испечен до корка што ’рска на работ од тавчето. Ако едно јадење мириса на македонска недела напладне, тоа е тавче гравче. Тајната не е во бројот на состојки, туку во трпението: гравот се вари додека не ...
Со доаѓањето на постудените денови, на трпезите повторно се враќаат топлите манџи, а меѓу омилените јадења секако е гравот. Освен што е вкусен и достапен, тој е и хранлива намирница, богата со растителни протеини, сложени јаглехидрати и влакна.
Селскиот грав со сланина е едно од оние традиционални јадења за кои не се потребни скапи состојки, туку малку трпение и добар избор на намирници. Кремливиот грав, чадената сланина и богатата запршка создаваат богат оброк што долго ќе ве држи сити.