Кафето за многумина е ритуал без кој денот не почнува. Но колку кафиња дневно се во ред, а кога веќе е премногу? Европската агенција за безбедност на храната (EFSA) смета дека за здрави возрасни луѓе е безбедно до 400 милиграми кофеин дневно .
Кафето со години има необична улога во разговорите за слабеење. Едни го пијат пред тренинг, други наместо појадок, трети веруваат дека кофеинот го „забрзува метаболизмот“ доволно за телото полесно да ги троши мастите. Во дел од ова има физиолошка основа.
Кафето може да го намали ризикот од срцеви заболувања и дијабетес тип 2. Истражувањата покажуваат дека до 400 милиграми кофеин дневно се безбедни за повеќето возрасни лица. Кафето и неговото влијание врз здравјето се предмет на научни истражувања повеќе од 150 години.
Истражување со повеќе од 46.000 возрасни лица покажало поврзаност меѓу редовното пиење кафе без шеќер и помалиот ризик од смртност. Малите промени во секојдневните навики понекогаш можат да имаат значително влијание врз здравјето.